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Un Tableau regroupant les calories des aliments

Certains aliments font plus grossir que d'autres, mais il ne faut pas les supprimer de notre alimentation, pourquoi?

Pour un bon régime, vous devez vous faire plaisir une fois dans la semaine, pourquoi?

Et bien si vous supprimer toute forme de plaisir alimentaire, et bien vous craquerez plus vite d'une part,

et d'autre part vous reprendrez deux fois plus de poids que vous avez perdu. Certes se sera plus lent

la perte de poids, mais vous tiendrez sur le long terme et vous serez mince bien plus longtemps.

Pour ce faire, je vous ai préparé un petit tableau qui vous aidera dans votre régime,

mais attention, cette liste n'est pas exhaustive.

Par exemple si vous associez un verre de soda et une tartine avec de la pâte à tartiner, cela fera 310 calories

Ou encore 1 hamburger + frites+ glace + soda = 1039 Calories, ce qui est l'équivalent de la moitié de l'apport en calories de la journée.

Ce type d'aliments n'est pas à banir mais il faut faire attention avec quels aliments les associer.

Pour tous aliments ne figurant pas dans cette liste qui n'est pas exaustive veullez nous contactez par le formulaire contact ou en cliquant sur cette ligne

A

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Abricot frais	30g	14 / Kcal	0,3 g	0 g	3 g
Abricot sec	8g	23 / Kcal	0.4 g	0 g	5,4 g
Agneau: Côtelette grillée	100g	234 / Kcal	22,6 g	16 g	0 g
Agneau: gigot rôti	120g	271 / Kcal	30 g	16,8 g	0 g
Artichaut cuit	80g	45 / Kcal	2,3 g	0,2 g	7,5 g
Asperge	100g	19 / Kcal	2,7 g	0,3 g	1,5 g
Aubergine	250g	73 / Kcal	3,3 g	0 g	13,7 g
Avocat (petit)	UNITE	361 / Kcal	10,6 g	11,5 g	46,2 g

B

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Bacon	20g	77 / Kcal	3,4 g	7 g	0 g
Baguette de pain	200g	542 / Kcal	16 g	2 g	112 g
Barre de céréales au muesli	41g	213 / Kcal	3 g	11,8 g	23 g
Bol de chocolat chaud	20 g + 200ml lait 1/2 écrémé	207 / Kcal	7,9 g	5 g	27,1 g
Barquettes aux fruits (biscuits)	18 unités	432 / Kcal	2,4 g	4,8 g	94,8 g
Barre chocolatée	21,5g	245 / Kcal	3,6 g	16,5 g	20,2 g
Barre soja / chocolat	25g	108 / Kcal	3,3 g	5,2 g	12,2 g
Bâtonnet glacé chocolat	108 ml	389 / Kcal	4,9 g	26,9 g	31,9 g
Bâtonnet glacé vanille/chocolat au lait	108ml	362 / Kcal	4 g	26,9 g	32,8 g
Beignets à la confiture	50	168 / Kcal	3 g	6.7 g	23.5 g
Beignets de chou-fleur	6 unités	97 / Kcal	5 g	5 g	7 g
Beignets de crevettes	une portion	400 / Kcal	31 g	21 g	22 g
Beignets de poulet	5 unités = 100g	225 / Kcal	9,2 g	13,7 g	16,1 g
Betterave rouge	unité = 125	50 / Kcal	2 g	0 g	10,5 g
Beurre	10g	70 / Kcal	0 g	8,2 g	0 g
Beurre allégé	noisettes = 8g	32 / Kcal	0,6 g	3,3 g	0 g
Beurre demi-sel	noisettes= 8g	37 / Kcal	0 g	4,1 g	0 g
Bière	canette = 33cl	132 - 155 / Kcal	0 g	0 g	13,2 g
Bière	demi de brasserie = 25 cl	100 - 118 / Kcal	0 g	0 g	10 g
Bière sans alcool (marque américaine)	canette = 33cl	105 / Kcal	0 g	0 g	16 g
Bigorneau	poignée comestible = 50 g	50 / Kcal	10 g	1,2 g	0 g
Biscotte	unité = 10g	39 / Kcal	1 g	0,5 g	7,5 g
Biscotte céréals bio complête	unité = 10g	36 / Kcal	1 g	0,5 g	6 g
Biscuit à la cuillère	unité = 8g	25 / Kcal	0,7 g	0,3 g	4,8 g
Biscuits petit beurre	unité = 7g	31 / Kcal	0,6 g	0,8 g	5,3 g
Bisque de homard	assiette = 250 ml	73 / Kcal	8,2 g	2,5 g	4,6 g
Blanquette de veau	portion = 300g	420 / Kcal	45 g	22,5 g	9 g
Bleu	portion = 40g	137 / Kcal	8,1 g	11,6 g	0 g
Blinis	unité = 70g	226 / Kcal	5 g	11,9 g	24,6 g
Boeuf: bavette	portion = 140g	213 / Kcal	23,8 g	8,1 g	0 g
Boeuf: bifteck grillé	portion = 140g	220 / Kcal	39,2 g	7 g	0 g
Boeuf Bourguignon	portion = 300g	358 Kcal / Kcal	51.3g g	13.2g g	8.4g g
Boeuf braisé	portion = 140g	325 Kcal / Kcal	43.4g g	16.8g g	0g g
Boeuf carottes	portion = 300g	273 Kcal / Kcal	21.6g g	15.6g g	11.7g g
Boeuf: corned beef	portion=140g	385 Kcal / Kcal	35g g	35g g	0g g
Boeuf: côte	portion = 140g	364 Kcal / Kcal	25.2g g	29.4g g	0g g
Boeuf: faux-filet	portion = 140g	210 Kcal / Kcal	32,3g g	16,5g g	0g g
Boeuf: langue	portion = 140g	367 Kcal / Kcal	36.4g g	24.6g g	0g g
Boeuf: pot au feu	portion = 135g	324 Kcal / Kcal	38.5g g	18.9g g	0g g
Boeuf: filet	portion = 140g	120 Kcal / Kcal	252g g	28g g	9g g
Boeuf: rosbif	portion = 140g	192 Kcal / Kcal	36.4g g	4.8g g	0g g
Boeuf: rumsteack grillée	portion = 140g	162 Kcal / Kcal	29.4g g	5g g	0g g
Steack haché pur boeuf	unité=100g	27 Kcal / Kcal	6g g	9g g	5g g
Bouchée à la reine	unité = 183g	463 Kcal / Kcal	12.9g g	30.3g g	34.7g g
Boudin blanc	unité = 120g	215 Kcal / Kcal	12g g	15.6g g	6.6g g
Boudin noir	portion = 150g	615 Kcal / Kcal	21g g	57g g	4.5g g
Boudoir	unité = 10g	35 Kcal / Kcal	0.8g g	0.4g g	7.2g g
Bouillon de légumes	louche	30 Kcal / Kcal	0g g	0g g	7.5g g
Bourbon	verre = 8 cl	224 Kcal / Kcal	0g g	0g g	0g g
Brioche	tranche = 40g	154 Kcal / Kcal	2.8g g	8.8g g	16g g
Brocoli	portion = 200g	68 Kcal / Kcal	5g g	0g g	11g g
Brownie	unité	378 Kcal / Kcal	5g g	20.5g g	43.1g g
Buche de noël	pot = 150g	177 Kcal / Kcal	3.1g g	7.3g g	24.8g g

C

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Cabillaud (cuit au four)	portion = 150g	146 Kcal / Kcal	33.2g g	1.5g g	0g g
Cabillaud au citron	portion = 300g	246 Kcal / Kcal	16.5g g	8.7g g	25.5g g
Cacahuète	unité	10 Kcal / Kcal	0.4g g	0.7g g	0.3g g
Cacahuète grillée salée poignée = 35g 209 Kc	poignée = 35g	209 Kcal / Kcal	9.4g g	17.7g g	3.1g g
Cacao en poudre sucré	2 cuillère à café = 10g	41 Kcal / Kcal	0.6g g	0.7g g	8g g
Café liégeois	unité = 115g	134 Kcal / Kcal	3.4g g	5.1g g	19g g
Café noir	Tasse = 55 ml	2 Kcal / Kcal	0.2g g	0g g	0.3g g
Cake	Tranche = 20g	80 Kcal / Kcal	1g g	2.7g g	12.8g g
Calamar nature	portion = 150 g	125 Kcal / Kcal	24g g	1.7g g	3.5g g
Camembert 20-30% mg	portion = 40g	80 Kcal / Kcal	9.9g g	4.4g g	0g g
Camembert 50%mg	portion = 40g	126 Kcal / Kcal	8.2g g	10.3g g	0g g
Canard rôti	portion = 150g	285 Kcal / Kcal	37.5g g	15g g	0g g
Cannelloni	portion = 350g	589 Kcal / Kcal	40.3g g	30.3g g	39g g
Cantal	portion = 40g	155 Kcal / Kcal	9.2g g	12g g	2.4g g
Câpre	100g	13 Kcal / Kcal	1g g	0g g	2g g
Caramel	unité	45 Kcal / Kcal	0.1g g	0.6g g	9.6g g
Cardon	100	13 / Kcal	0.8 g	0.1 g	2.2 g
Carotte cru	100	22 / Kcal	0.8 g	0.3 g	6.6 g
Carottes cuites	portion = 200g	76 / Kcal	2 g	0 g	17 g
Carpaccio de boeuf	70g de viande + 15 g d\'huil	246 / Kcal	19.4 g	18.7 g	0 g
Caviar	100g	250 - 300 / Kcal	25 - 30 g	16 - 20 g	2 g
Carpe ( cuite au four)	portion = 150g	204 / Kcal	30.6 g	9 g	0 g
Cassis	100g	60 / Kcal	1 g	0 g	14 g
Cassoulet	boîte = 400g	610 / Kcal	33.6 g	32.7 g	46.4 g
Céleri: branche	100g	11 / Kcal	0.9 g	0.1 g	1.5 g
Cèpes	100g	28 / Kcal	3 g	0 g	4 g
Cerise	poignée = 100g	77 / Kcal	1 g	0 g	17 g
Cervelas	2 tranches = 20g	61 / Kcal	2.4 g	5.6 g	0.2 g
Chair à saucisse	100g	324 / Kcal	13 g	30 g	0.6 g
Champagne brut	flûte	70-85g / Kcal	0 g	0 g	1.2-1.6 g
Champagne doux	flûte	120 / Kcal	0 g	0 g	2.2 g
Champignon cru	portion=140g	21 / Kcal	2.9 g	0.7 g	0.7 g
Champignon cuit	portion = 200g	56 / Kcal	6 g	0 g	8 g
Chanterelle	portion = 200g	56 / Kcal	6 g	0 g	8 g
Cheese burger	unité = 95 à 110g	260 / Kcal	13.7 g	11 g	25.8 g
Chèvre: fromage	portion = 40g	112-152 / Kcal	6.4-13 g	26-10 g	6 g
Chèvre frais	100g	32 / Kcal	1.9 g	2.4 g	0.6 g
Chicorée	Tasse	0 / Kcal	0 g	0 g	0 g
Chili corn carné	portion = 300g	366 / Kcal	31.2 g	18 g	20.1 g
Chewing gum	unité	5 / Kcal	0 g	0 g	1.2 g
Chewing gum	paquet = 31g	50 / Kcal	0 g	0 g	12.4 g
Chipolata	unité = 100g	328 / Kcal	14 g	30 g	0.6 g
Chips	petit paquet = 45g	259 / Kcal	2.3 g	18 g	22.5 g
Chocolat à croquer	barre = 30g	155 / Kcal	1.4 g	9 g	17.3 g
Chocolat au lait	barre = 30g	165 / Kcal	1.5 g	10.2 g	16.8 g
Chocolat blanc	barre = 30g	130 / Kcal	1.9 g	6.4 g	16.3 g
Chocolat noir à croquer	carré = 7g	37 / Kcal	0 g	2.1 g	4.4 g
Chorizo	2 tranches = 20g	100 / Kcal	4 g	9 g	0.7 g
Chou-fleur	100g	60 / Kcal	5 g	0 g	9 g
Chou-brocoli	portion = 200g	68 / Kcal	5 g	0 g	11 g
Chou rouge	portion = 200g	72 / Kcal	4 g	0 g	14 g
Choucroute garnie	portion = 300g	402 / Kcal	17.4 g	34.5 g	5.4 g
Ciboulette	Pincée	0 / Kcal	0 g	0 g	0 g
Cidre brut	verre = 15cl	67 / Kcal	0 g	0 g	4.2 g
Cidre doux	verre = 15cl	87 / Kcal	0 g	0 g	7.9 g
Citrouille	100g	30 / Kcal	1.3 g	0 g	6 g
Cola	canette = 33cl	148 / Kcal	0 g	0 g	37 g
Colin ou merlu	darne = 150g	140 / Kcal	26 g	4 g	0 g
Compote de poire	pot = 100g	88 / Kcal	0.4 g	0.3 g	21 g
Compote de pomme	pot = 100g	72 / Kcal	0.3 g	0.1 g	18 g
Comté	portion = 40g	158 / Kcal	12 g	12 g	0.6 g
Concombre	portion = 100g	13 / Kcal	1 g	0 g	2 g
Cône glacé	unité = 16g	57 / Kcal	0.7 g	3.3 g	6.2 g
Confiture	c. à dessert= 20g	70 / Kcal	0.4 g	0 g	17.5 g
Cookies	sachet de 50g	257 / Kcal	3.2 g	12.5 g	33 g
Coquilles saint Jacques	portion = 180g	134 / Kcal	15 g	0.9 g	6.3 g
Corned beef	boîte = 340g	935 / Kcal	85 g	85 g	0 g
Cornichon	petit = 2g	0.3 / Kcal	0 g	0 g	0.04 g
Courge	100g	30 / Kcal	1.3 g	0 g	6 g
Courgette	portion = 200g	60 / Kcal	2.6 g	0 g	12 g
Couscous	portion = 350g	575 / Kcal	20 g	35 g	45 g
Crabe	boîte = 120g	124 / Kcal	20.4 g	3.6 g	2.4 g
Crème fraiche	cuillière à soupe	60 / Kcal	0.6 g	6 g	0.8 g
Crème fraiche allégée 15%mg	cuillière à soupe	33 / Kcal	0.6 g	3 g	0.9 g
Crèpe nature	unité	40 / Kcal	0.6 g	3 g	2.5 g
Croissant (BOULANGERIE)	unité	183 / Kcal	4.1 g	8.9 g	22.9 g
Croissant au jambon	unite	311 / Kcal	1.2 g	18 g	26.6 g
Croque Monsieur	unité = 100g	293 / Kcal	14.3 g	16.2 g	22 g
Cruesli	100g	456 / Kcal	5.6 g	14.9 g	73.3 g
Crumble	portion = 225g	628 / Kcal	4.4 g	32.2 g	89 g

D

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Daurade	portion = 200g	154 / Kcal	34 g	2 g	0 g
Dinde: escalope sautée	portion = 130g	192 / Kcal	38.9 g	4.2 g	0 g
Dinde rôti	portion = 180g	468 / Kcal	39.6 g	34.2 g	0 g
Dindonneau rôti	portion = 100g	260 / Kcal	22 g	19 g	0 g

E

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Echalotte	100g	75 / Kcal	1.3 g	0 g	17 g
Eclair	unité	225 / Kcal	5 g	9.5 g	30 g
Ecrevisse	2 unités = 100g	71 / Kcal	16 g	0.5 g	1 g
Endives	portion = 200g	40 / Kcal	2 g	0 g	8 g
Epinards	portion = 200g	50 / Kcal	4 g	0 g	6 g
Espadon	portion = 200g	232 / Kcal	38 g	9 g	0 g
Esquimau chocolat	unité	112 / Kcal	2 g	7 g	28 g

F

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Faisan rôti	portion = 150g	159 / Kcal	33 g	3 g	0 g
Farine de blé	100g	360 / Kcal	10 g	1.5 g	76 g
Filet de merlan	100g	69 / Kcal	16 g	0.6 g	0 g
Filet de bacon	100g	123 / Kcal	23 g	3.3 g	0.4 g
Fines herbes	pincées	0 / Kcal	0 g	0 g	0 g
Flageolets	portion = 200g	240 / Kcal	16 g	1 g	42 g
Flan pâtissier	unité	140 / Kcal	3.6 g	5 g	24 g
Flocon d\'avoine	portion = 40g	154 / Kcal	5.6 g	2.8 g	26.8 g
Foie	tranche = 120g	160 / Kcal	24 g	5.4 g	3.6 g
Foie de volaille (cuit)	portion = 100 g	169 / Kcal	25.1 g	7.2 g	1 g
Fois gras	tranche = 40g	180 / Kcal	4 g	17.6 g	2 g
Fondant	unité =10g	38 / Kcal	0 g	0 g	9.5 g
Fondant pâtissier	100g	536 / Kcal	6.8 g	34.3 g	50 g
Fondue savoyarde	150g	370 / Kcal	22.5 g	30 g	20 g
Fraise	100g	36 / Kcal	1 g	0 g	7 g
Framboise (jus de)	verre = 15 cl	72 / Kcal	0 g	0 g	16.5 g
Framboise fraiche	cuillère à dessert = 20 g	7 / Kcal	0.2 g	0.1 g	1.4 g
Friand à la viande	unité	359 / Kcal	0.6 g	24.7 g	23.7 g
Friand au fromage	unité	355 / Kcal	7.9 g	22 g	31.2 g
Frites (maison)	portion = 140g	508 / Kcal	4.2 g	28 g	59.8 g
Fromage blanc nature 0%mg	pot individuel	44 / Kcal	8 g	0 g	12 g
Fromage de tête	portion = 30g	62 / Kcal	5.1 g	4.5 g	01 g
Fruits de la passion	100g	100 / Kcal	3 g	0 g	22 g
Fruits confits	100g	380 / Kcal	1 g	0 g	94 g
Fruits en compote sans sucre	4 cuillère à soupe= 100g	56 / Kcal	0 g	0 g	14 g
Fruits en compote sucrée	4 cuillère à soupe= 100g	80 - 120 Kcal / Kcal	0 g	0 g	20-30 g
Fruits exotiques séchés pour apéritif	100g	361 / Kcal	2.5 g	9.8 g	70 g
Fusilli barilla	portion = 200g	217 / Kcal	6.9 g	0.9 g	45.4 g

G

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Galette de riz	unité = 7g	26 / Kcal	0.6 g	0.2 g	5.5 g
Galette des rois	portion = 65g-100g	332-498 / Kcal	5.1 - 7.7 g	23 - 34.5 g	26.3 - 39.5 g
Galette St Michel	unité = 6.5g	31 / Kcal	0.5 g	1.1 g	4.8 g
Gambas grillée	5 unités = 100g	98 / Kcal	21 g	1.5 g	0 g
Gaspacho	assiette	341 / Kcal	50 g	20 g	28 g
Gauffre au sucre	unité	336 / Kcal	8.3 g	16 g	39.6 g
Gaufrette nature	100g	368 / Kcal	5.1 - 7.7 g	4 g	78 g
Gelée de fruits	feuille =1g	3 / Kcal	0.8 g	0 g	0 g
Gelée royale en capsules céréales	100g	670 / Kcal	24.3 g	58.3 g	11.9 g
Gésiers confits	4 unités=100g	200 / Kcal	24 g	11.7 g	0.2 g
Girolles	portion = 200g	56 / Kcal	6 g	0 g	8 g
Glace	2 boules= 125ml = 75g	135 / Kcal	2.8 g	5.6 g	19.7 g
Glace à la vanille	2 boules= 125ml	220 / Kcal	5 g	9.8 g	27.6 g
Gratin de courgettes	portion = 330g	190 ( dépend de la marque) / Kcal	9.8 g	11.6 g	11.6 g
Gratin de lasagne bolognaise	portion = 200g	258 / Kcal	15 g	14 g	18 g
Grenade	unité	64 / Kcal	1.1 g	0.3 g	14.6 g
Grenadine (sirop à l\'eau)	10g = 1 verre	33 / Kcal	0 g	0 g	8.2 g
Gressin	unité = 5g	18 / Kcal	0.1 g	0.4 g	3.1 g
Groseille fraiche	100g	28 / Kcal	1.1 g	0.5 g	5 g
Gruyère	portion = 40g	157 / Kcal	11.6 g	12 g	0.6 g
Gruyère râpé	sachet = 100g	378 / Kcal	29.4 g	28.8 g	0 g
Guacamole	portion = 100g	208 / Kcal	1.7 g	20 g	8 g
Guimauve	100g	380 / Kcal	0 g	0 g	95 g

H

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Hachis parmentier au confit de canard	portion = 300g	575 / Kcal	28.5 g	39.9 g	25.5 g
Hachis parmentier maison	portion = 250g	292 / Kcal	7.3 g	16.2 g	18.7 g
Hamburger (marque américaine de fast food)	unité = 103g	259 / Kcal	12.9 g	9 g	31.5 g
Hareng frais	portion = 150g	224 / Kcal	25 g	12 g	0 g
Hareng fumé	portion = 150g	315 / Kcal	33.3 g	20.3 g	0 g
Haricot beurre (conserve)	portion = 200g	38 / Kcal	2.6 g	0.2 g	6.8 g
Haricot blanc (conserve)	portion = 250g	235 / Kcal	6.8 g	0.8 g	39.3 g
Haricot vert (conserve)	portion = 200g	38 / Kcal	2.6 g	0.2 g	6.2 g
Hollande	portion = 40g	137 / Kcal	11.5 g	10 g	1.2 g
Homard	100g	80 / Kcal	17 g	1 g	0 g
Huiles	c.à soupe=10g	100 / Kcal	0 g	11 g	0 g
Huîtres	Douzaine	110 / Kcal	14.4 g	2.6 g	7.6 g

I

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Ile flottante	100g	123 / Kcal	3.2 g	3.9 g	18.4 g

J

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Jambon cru	50g	96 / Kcal	13.2 g	4.8 g	0.2 g
Jambon cuit	50g	64 / Kcal	8?5 g	3 g	0.9 g
Jambon de Paris	50g	72 / Kcal	10 g	3.5 g	0.2 g
Jambon fumé	tranche fine = 30g	68 / Kcal	6.9 g	4.5 g	0 g
Jambonneau cuit	150g	220 / Kcal	30 g	10.5 g	1.6 g
Jardinière de légumes	portion = 200g	134 / Kcal	3.7 g	3.4 g	22 g
Jus d'abricot	verre= 15cl	90 / Kcal	0 g	0 g	22 g
Jaune d\'oeuf	20g	70 / Kcal	3.3 g	6.3 g	0 g
Jus d\'ananas	verre= 15cl	86 / Kcal	0 g	0 g	20.2 g
Jus d\'orange	verre= 15cl	63 / Kcal	0 g	0 g	15.7 g
Jus de carotte	verre= 15cl	36 / Kcal	0 g	0 g	9 g
Jus de cassis	verre= 15cl	87 / Kcal	0 g	0 g	21 g
Jus de citron	verre= 15cl	48 / Kcal	0 g	0 g	12 g
Jus de framboise	verre= 15cl	66 / Kcal	0 g	0 g	16.5 g
Jus de groseille	verre= 15cl	75 / Kcal	0.6 g	0 g	18 g
Jus de pamplemousse	verre= 15cl	63 / Kcal	0 g	0 g	15.7 g
Jus de pèche	verre= 15cl	78 / Kcal	0 g	0 g	19.5 g
Jus de poire	verre= 15cl	78 / Kcal	0 g	0 g	19.5 g
Jus de pomme	verre= 15cl	90 / Kcal	0 g	0 g	22.5 g
Jus de pruneaux	verre= 15cl	14 / Kcal	1 g	0 g	29.4 g
Jus de prune	verre= 15cl	102 / Kcal	0 g	0 g	17.5 g
Jus de raisin	verre= 15cl	106 / Kcal	0 g	0 g	26.4 g
Jus de tomate	verre= 15cl	27 / Kcal	0.6 g	0.1 g	6 g

K

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Ketchup	cuillière à soupe= 15g	17 / Kcal	0.3 g	0 g	3.9 g
Kir	verre= 10cl	80 / Kcal	0 g	0 g	2.5 g
Kiwi	unité= 70g	33 / Kcal	0.8 g	0.4 g	6.9 g

L

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Lait à la fraise	verre = 15cl	93 / Kcal	4.6 g	1.8 g	14.7 g
Lait à la vanille	verre = 15cl	93 / Kcal	4.6 g	1.8 g	14.7 g
Lait chocolaté	verre = 15cl	129 / Kcal	5.1 g	6.2 g	15.3 g
Lait concentré non sucré	100g	130 / Kcal	7 g	7.5 g	9 g
Lait concentré sucré	100g	330 / Kcal	9 g	9 g	53 g
Lait de brebis	litre	1000 / Kcal	56 g	64 g	50 g
Lait de chèvre	litre	650 / Kcal	34 g	38 g	44 g
Lait de soja	verre= 15cl	60 / Kcal	5.7 g	3 g	2.6 g
Lait demi-écrémé	verre= 15cl	74 / Kcal	5.2 g	2.5 g	7.5 g
Lait demi-écrémé en poudre	dose= 15g	111 / Kcal	7.5 g	4.1 g	11 g
lait demi-écrémé UHT	verre= 15cl	69 / Kcal	4.8 g	2.4 g	6.9 g
lait écrémé	verre= 15cl	51 / Kcal	5.2 g	0 g	7.5 g
Lait écrémé en poudre	100g	351 / Kcal	35.5 g	0.8 g	49.5 g
Lait écrémé UHT	verre= 15cl	51 / Kcal	5 g	0.3 g	6.6 g
Lait entier	verre= 15cl	98 / Kcal	5.2 g	5.2 g	7.5 g
Laitue cuit	portion = 200g	22 / Kcal	2.4 g	0.6 g	2 g
Laitue nature	portion = 30g	4 / Kcal	0.4 g	0 g	0.4 g
Lamproie	portion = 150g	266 / Kcal	22.5 g	19.5 g	0 g
Langouste	100g	89 / Kcal	17.4 g	1.3 g	1.9 g
Langoustine	4unités = 150g	135 / Kcal	25.5 g	3 g	0 g
Lapin de garenne	portion = 140g	186 / Kcal	30.8 g	7 g	0 g
Lapin domestique	portion = 140g	224 / Kcal	30.8 g	11.2 g	0 g
Lard fumé	tranche= 30g	201 / Kcal	3 g	21 g	O g
Lard maigre frais	100g	280 / Kcal	18 g	23.1 g	0 g
Lardons	barquette = 100g	278 / Kcal	15 g	24 g	0.4 g
Lasagne	portion = 250g	400 / Kcal	15.8 g	21.5 g	31 g
Lentilles cuites	portion = 200g	178 / Kcal	16.4 g	1 g	25.2 g
Lentilles cuisinées (boite)	portion = 200g	188 / Kcal	9.8 g	6.2 g	22.8 g
Levure de boulanger	100g	80 / Kcal	13.2 g	0.5 g	6 g
Lichees	coupe = 140g	95 / Kcal	0.9 g	0 g	22.4 g
Lieu	portion = 200g	180 / Kcal	36 g	4 g	0 g
Lièvre	portion = 140g	140 / Kcal	33 g	1.4 g	0 g
Limonade	verre = 15cl	57 / Kcal	0 g	0 g	14.3 g
Liqueur de cassis	verre = 4cl	72 / Kcal	0 g	0 g	4 g
Lotte	portion = 200g	158 / Kcal	36 g	1.4 - 2 g	0 g
Loukoum	unité = 100g	31 / Kcal	0 g	0 g	7.6 g

M

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Macaron	unité = 25g	113 / Kcal	2.3 g	5 g	14.3 g
Macaron à la confiture	100g	251 / Kcal	4.9 g	8.5 g	38.6 g
Macaron à la crème	100g	319 / Kcal	6.2 g	14.7 g	40.6 g
Macaroni	portion = 200g	225 / Kcal	7.8 g	0.9 g	46.2 g
Macédoine de fruits au sirop	coupe = 140g	83 - 168 / Kcal	0.6 g	0.1 g	21 - 42g g
Macédoine de légumes	portion = 200g	144 / Kcal	6.6 g	0.6 g	28 g
Macédoine de légumes (conserves)	portion = 250g	113 / Kcal	5 g	0.8 g	21.3 g
Mâche (sans assaisonnement)	portion = 20g	7 / Kcal	0.4 g	0 g	1.2 g
Madeleine	unité = 25g	95 / Kcal	1.5 g	5.6 g	9.8 g
Magnum classic	unité = 120ml	254 / Kcal	3.5 g	18.6 g	18.4 g
Magret de canard	portion = 350g	700 / Kcal	70 g	35 g	0 g
Maïs (Epi de)	unité = 200g	218 - 235 / Kcal	5.6 - 6.8 g	2.7 g	42 - 47 g
Mandarine	unité = 50g	22 / Kcal	0.4 g	0.1 g	5 g
Mangue	unité = 200g	112 / Kcal	1.2 g	0.4 g	26.8 g
Manioc	portion = 200g	105 / Kcal	0.4 g	0 g	25.8 g
Maquereau (cuit au four)	portion = 150g	383 / Kcal	25.1 g	31.4 g	0 g
Maquereau frais	filet = 100g	128 / Kcal	14 g	8 g	0 g
Marcassin	portion = 140g	146 / Kcal	29.4 g	2.8 g	0 g
Margarine	noisette = 5g	37 / Kcal	0 g	4.1 g	0 g
Margarine allégée 40%mg	noisette = 5g	19 / Kcal	0 g	2.1 g	0 g
Margarine allégée 60%mg	2 noisetteS = 10g	54 / Kcal	0 g	6 g	0 g
Marmelade	cuillère à soupe = 20g	56 / Kcal	0 g	0 g	14 g
Maroilles	portion = 40g	135 - 168 / Kcal	8.2 - 9.6g g	11.4 - 14 g	0 - 0.8 g
Marron	100g	211 / Kcal	4 g	3.1 g	42 g
Marron (crème de)	cuillère à soupe = 80g	238 / Kcal	1.6 g	0.9 g	56 g
Mars	unité = 50g	266 / Kcal	2.2 g	10.5 g	39.8 g
Mars barre glacée	100g	368 / Kcal	4.6 g	20.1 g	41.3 g
Marsala	verre = 4 cl	48 / Kcal	0 g	0 g	0 g
Marshmallows	5 unités = 10g	38 / Kcal	0 g	0 g	9.5 g
Martini	verre = 8 cl	128 / Kcal	0 g	0 g	11.2 g
Martini-Gin	verre = 15 cl	226 / Kcal	0 g	0 g	11.2 g
Massepain	100g	550 / Kcal	10 g	27 g	67 g
Mayonnaise	c. à soupe = 15g	108 / Kcal	0.1 g	12 g	0.1 g
Mayonnaise allégée	c. à soupe = 15g	59 / Kcal	0.2 g	5.8 g	1.6 g
Melon	Part = 150g	51 / Kcal	1.1 g	0.2 g	12 g
Menthe (sirop à l\'eau)	dose = 10g = 1 verre	33 / Kcal	0 g	0 g	8.2 g
Mergues	unité = 70 g	210 / Kcal	11.2 g	18.2 g	0.4 g
Meringue aux amendes (en boulangerie)	unité	304 / Kcal	5.7 g	6.8 g	54.9 g
Meringue nature	unité = 60g	236 / Kcal	3.2 g	0.8 g	55 g
Merlan (cuit à la vapeur)	portion = 200g	184 / Kcal	42 g	5.8 g	0 g
Merlan frit	portion = 200g	354 / Kcal	36.2 g	20.6 g	6 g
Merlu ou colin	portion = 150g - 200g	117 - 184 / Kcal	25.4 - 34 g	1.8 - 5.2 g	0 g
Mérou	portion = 200g	450 / Kcal	54 g	26 g	0 g
Miel	c. à soupe = 30g	93 / Kcal	0 g	0 g	23.2 g
Milk shake	250 ml	273 / Kcal	9 g	7.5 g	42.5 g
Mille-feuilles	part = 150g	426 / Kcal	6.8 g	22.2 g	49.5 g
Mimolette	portion = 40g	138 / Kcal	11.6 g	9.6 g	1.2 g
Mirabelle	100g	58 / Kcal	0.8 g	0 g	13 g
Moelle	c. à soupe = 15 g	91 / Kcal	0.6 g	9.7 g	1.5 g
Morilles	portion = 150g	42 / Kcal	4.5 g	0 g	6 g
Mortadelle	tranche = 35 g	113 - 121 / Kcal	4.9 - 5.3 g	10.2 - 10.9 g	0.4 - 0.5 g
Morue fraiche	portion = 200g	158 / Kcal	36 g	1 g	0 g
Morue salée	portion = 200g	276 - 326 / Kcal	65 - 76 g	1.8 - 2 g	0 g
Moule à la marinière	portion = 200g	140 / Kcal	24 g	3 g	4 g
Mousse au chocolat maison	ramequin = 100g	445 / Kcal	9 g	27 g	41 g
Mousse de canard	portion = 40g	156 / Kcal	4 g	15.2 g	0.8 g
Mousse de foie	portion = 40g	164 / Kcal	5.2 g	15.2 g	1.6 g
Mousse de poisson	petite tranche = 45 g	83 / Kcal	5.9 g	6.1 g	1.3 g
Mousseux	coupe = 10cl	70 / Kcal	0.2 g	0 g	2.5 g
Moutarde	c. à café = 5g	4.8 - 8 / Kcal	0.3 g	0.2-0.5 g	0.3-0. g
Mouton côte	portion = 140g	420 / Kcal	25.2 g	35 g	0 g
Mouton gigot	portion = 140g	315 / Kcal	25.2 g	23.8 g	0 g
Mouton méchoui	portion = 200g	808 / Kcal	44.8 g	70 g	0 g
Mouton rognon	portion = 200g	294 / Kcal	47.6 g	9.8 g	2.8 g
Mozzarella	unité = 125 g	320 / Kcal	21.8 g	25 g	1.8 g
Muesli	portion = 40g	164 / Kcal	3.9 g	4.8 g	25.8 g
Muffin	100g	359 / Kcal	7.8 g	13.9 g	49.3 g
Muffin au chocolat	unité	257 / Kcal	4.2 g	11.4 g	34.6 g
Mûre	100 g	57 / Kcal	1 g	0 g	12 g
Murène	portion= 200g	352 / Kcal	32 g	24 g	2 g
Muscade	Muscade pincée	0 / Kcal	0 g	0 g	0 g
Muscat	verre = 15 cl	240 / Kcal	0.5 g	0 g	21 g
Museau de porc	tranche = 30g	103 / Kcal	5.1 g	0 g	0.3 g
Myrtille fraîche	100g	53 / Kcal	0.6 g	0.5 g	11.3 g

N

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Napolitain	tranche = 50g	210 / Kcal	2.2 g	10 g	28 g
Navarin d\'agneau	portion=300g	235 / Kcal	20.7 g	10.8 g	13.8 g
Navets (cuits)	portion = 200g	30 / Kcal	1.6-2 g	0.2 g	5.8 g
Nectarine	unité = 150g	69 / Kcal	1.4 g	0.3 g	15.3 g
Nèfle	100g	45 / Kcal	0.5 g	0.2 g	10.2 g
Nem	unité	201 - 222 / Kcal	7.4 - 8.1 g	9.6 - 10.6 g	19 - 23.4 g
Noisette	100g	656 / Kcal	14 g	60 g	15 g
Noix	unité	23 / Kcal	0.5 g	2.2 g	0.4 g
Noix de cajou salée	100g	599 / Kcal	18.6 g	49 g	20.5 g
Noix de coco (eau)	100ml	23 / Kcal	0.3 g	0.3 g	4.8 g
Noix de coco fraîche	100g	593 / Kcal	6.2 g	58 g	11.8 g
Noix du Brésil	unité = 4g	26 / Kcal	0.5 g	2.6 g	0.1 g
Nugget de poulet	6 unités = 149g	352 / Kcal	24.7 g	17.9 g	23.1 g
Nuoc-mâm	c. à café	12 / Kcal	0.3 g	0 g	0 g

O

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Oeuf - blanc d\'	unité = 35g	18 / Kcal	4.3 g	0.1 g	0 g
Oeuf - jaune d\'	unité = 20g	61 / Kcal	3.2 g	5.4 g	0 g
Oeuf au bacon	2 unités + 2 tranches de bacon	224 / Kcal	23.8 g	14.3 g	0.6 g
Oeuf au plat salé	2 unités	185 / Kcal	13.4 g	14.5 g	0.3 g
Oursin	douzaine	48 / Kcal	7.5 g	1 g	0 g
Oeufs brouillés au beurre	2 unités	277 / Kcal	18.6 g	21.4 g	1.3 g
Oeuf de cane	unité = 30g	61 / Kcal	4.2 g	4.8 g	0.3 g
Oeufs de lump	c.à café = 10g	23 / Kcal	2.5 g	1.3 g	0.2 g
Oignon (cru)	100g	34-46 / Kcal	1.3 - 1.5 g	0.2 g	7.10 g
Olive noire	unité	36 / Kcal	0.2 g	3.6 g	0.7 g
Olive verte	unité	12 / Kcal	0.1 g	1.2 g	0.2 g
Olive verte farcies au poivron	100g	126 / Kcal	1.8 g	13.1 g	0.2 g
Omelette au beurre	portion = 2 oeufs	277 / Kcal	18.6 g	21.4 g	1.3 g
Omelette au fromage	2 oeufs + 40 g d\'emmenthal	323 / Kcal	26.4 g	24 g	0.4 g
Orange	unité = 150g	63 / Kcal	1.5 g	0.3 g	12.9 g
Oseille	100g	24 / Kcal	1.8 g	0.6 g	2.9 g

P

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Paella	portion = 350g	539 / Kcal	39.9 g	28.4 g	30.1 g
Paella royale	portion = 350g	518 / Kcal	30.1 g	23.1 g	47.3 g
Pain (ficelle)	unité = 150g	407 / Kcal	12 g	1.5 g	84 g
Pain au chocolat	unité = 60g	212 / Kcal	5.7 g	8.8 g	27.5 g
Pain aux raisins (en boulangerie)	unité = 82g	272 / Kcal	6.5 g	9.3 g	40.6 g
Pain azyme	100g	255 / Kcal	7 g	0.8 g	55 g
Pain bis	tranche = 12g	31 / Kcal	1.1 g	1.5 g	5.8 g
Pain blanc	tranche = 20g	51-58 / Kcal	1.4 g	0.1-0.2 g	11-12.1 g
Pain brioché	tranche = 10g	27 / Kcal	0.7 g	0.3 g	5.3 g
Pain complet	tranche = 15g	35 / Kcal	1.4 g	0.3 g	6.6 g
Pain d\'épices	tranche = 40g	140 / Kcal	1.2-3.2 g	0.4-1.2 g	28.8-31.6 g
Pain de campagne	tranche = 10g	26 / Kcal	0.9 g	0 g	5.4 g
Pain de mie	tranche = 10g	29 / Kcal	0.9 g	0.4 g	5.5 g
Pain de seigle	tranche = 10g	24 / Kcal	0.7 g	0.1 g	4.9 g
Pain de seigle aux noix	tranche = 10g	33.5 / Kcal	1.1 g	1.2 g	4.6 g
Pain de seigle aux raisins	tranche = 10g	26.9 / Kcal	0.8 g	0.2 g	5.5 g
Pain de son	tranche = 12g	31 / Kcal	1.6 g	.6 g	4.8 g
Pain d\'épices	tranche = 25g	79 / Kcal	0.8 g	0.8 g	17.5 g
Pain (ficelle)	unité = 150g	382 / Kcal	12 g	1.2 g	82.5 g
Pain grillé (maison)	tranche = 25g	75 / Kcal	2.5 g	0.6 g	14.5 g
Pain pour hamburger	unité = 55g	163 / Kcal	4.4 g	3.3 g	28.9 g
Pain sans sel	petit pain = 50g	132 / Kcal	4 g	0.5 g	27 g
Pain viennois	demi baguette	258 / Kcal	8 g	2 g	52 g
Pamplemousse	demi	45 / Kcal	1.1 g	0.2 g	8.9 g
Papaye	unité	44 / Kcal	0.7 g	0.1 g	10.4 g
citron vert	portion = 210g	164 / Kcal	17.2 g	8.8 g	4.2 g
Parfait au café	unité	143 / Kcal	2 g	7 g	18 g
Paris-Brest	unité	299 / Kcal	4 g	25 g	14 g
Parmesan	portion = 40g	152 / Kcal	14.3 g	10.6 g	0 g
Pastèque	100g	30 / Kcal	0.5 g	0.3 g	6.3-7 g
Pastis	100ml	266 / Kcal	0 g	0 g	1 g
Patate douce	100g	101 - 110 / Kcal	1.2-2 g	0.3 g	23-25 g
Pâté ardennais	tranche = 50g	195 / Kcal	6 g	18.5 g	1.2 g
Pâte brisée	100g	527 / Kcal	6.9 g	32.2 g	50.8 g
Pâte d\'amande	100g	449-491 / Kcal	10 g	24-27 g	49-52 g
Pâte d\'arachide	20g	121 / Kcal	5.1 g	10.2 g	2. g
Pâté de campagne	tranche = 50g	164-171 / Kcal	7.2 g	14.5 g	1.2-2 g
Pâté de foie	tranche = 50g	179-187 / Kcal	5-5.5 g	16.5-18 g	1.3-2 g
Pâté de foie au poivre vert	tranche = 50g	174 / Kcal	6.5 g	15.5 g	2 g
Pâté de foie de porc	2 tranches	374 / Kcal	10 g	36 g	2.5 g
Pâté de foie de volaille à tartiner	2 tranches fines	278 / Kcal	11.9 g	22.9 g	6 g
Pâté de fruit	3 unités = 100g	214 / Kcal	1 g	0 g	53.3 g
Pâté de gibier	tranche = 50g	128 / Kcal	8 g	10 g	1.5 g
Pâté de lapin	tranche = 30g	69 / Kcal	5.1 g	5.1 g	0.6 g
Pâté de légumes en croûte	tranche = 100g	246 / Kcal	7 g	14 g	23 g
Pâté de poisson	100g	266 / Kcal	10.4 g	23.6 g	3 g
Pâté de tête	portion = 100g	342 / Kcal	17 g	30 g	1 g
Pâté en croûte	portion = 50g	159 / Kcal	5.9 g	12.5 g	5.5 g
Pâté impérial	100g	196 / Kcal	7.4 g	9.6 g	19.3 g
Pâtes aux oeufs	portion = 250g	310 / Kcal	11.8 g	3 g	57.3 g
Pâtes fraîches	portion = 250g	210 / Kcal	5 g	2.2 g	50 g
Paupiette de veau	100g	242 / Kcal	20.5 g	17.2 g	0 g
Pêche	unité = 150g	57-71 / Kcal	0.7 g	0.1 g	13.8-16.5 g
Pêche au sirop	100g	69-83 / Kcal	0.5 g	0.1 g	17.2-20.1 g
Perdreau	portion = 120g	138 / Kcal	30 g	1.8 g	0 g
Perdrix	portion comestible = 100g	115 / Kcal	25 g	1.5 g	0 g
Persil frais	pincée	0 / Kcal	0 g	0 g	0 g
Petit pois (conserve)	portion = 250g	183 / Kcal	11 g	1.5 g	31 g
Petit pois cuit	100g	62 / Kcal	5.3 g	0.4 g	9.2 g
Petit pois (surgelés)	portion = 250g	153 / Kcal	13.5 g	1.3 g	21.8 g
Petit-salé	100g	330 / Kcal	15 g	30 g	0 g
Petit salé aux lentilles	portion = 330g	505 / Kcal	36.5 g	25.6 g	32 g
Pintade aux raisins	portion = 250g	333 / Kcal	26 g	14.8 g	23.9 g
Pistache	unité	10 / Kcal	0.3 g	0.8 g	0.3 g
Pizza (boulangerie)	portion	271 / Kcal	7 g	14.4 g	28.4 g
Poire	unité = 140g	70 / Kcal	0.6 g	0.4 g	17.1 g
Poire au sirop (conserve)	portion = 140g	80 / Kcal	0.3 g	0.1 g	20.3 g
Poire belle hélène	unité = 150g	271 / Kcal	4.5 g	12.2 g	36.4 g
Poireau cuit	portion = 200g	42 / Kcal	2.4 g	.4 g	7.6 g
Pois cassés	portion = 200g	220 / Kcal	16.6 g	0.8 g	35.6 g
Pois chiches	portion = 220g	397 / Kcal	19.6 g	5.5 g	41.1 g
Pois gourmands	portion = 200g	66 / Kcal	7.2 g	0.4 g	8.4 g
Poisson frit en croquette	100g	198 / Kcal	13.5 g	11.3 g	10.2 g
Poisson panné (frit)	2 unités = 100g	232 / Kcal	14.8 g	12.2 g	15.3 g
Poitrine de porc fumée	100g	304 / Kcal	16 g	26.5 g	0.5 g
Poitrine de proc salée	100g	300 / Kcal	15 g	27 g	0 g
Poivre moulu	pincée = 0.6g	1 / Kcal	0 g	0 g	0.2 g
Poivron	unité = 100g	22 / Kcal	1.2 g	0 g	3.8 g
Poivron jaune	unité = 100g	25 / Kcal	0.9 g	0.3 g	4.9 g
Poivron rouge	unité = 100g	26 / Kcal	0.9 g	0.3 g	5.2 g
Poivron vert	unité = 100g	166 / Kcal	1 g	0.3 g	2.6 g
Pomme	unité = 150g	73 / Kcal	0.4 g	0.4 g	17.3 g
Pomme - compote	3 c à soupe = 100g	76 / Kcal	0.2 g	0.1 g	19.1 g
Pommes chips	100g	570 / Kcal	5 g	39 g	50 g
Pommes de terre vapeur	portion = 200g	162 / Kcal	3 g	0.2 g	36 g
Pommes de terre au four	100g	104 / Kcal	2.3 g	0.1 g	22.8 g
Pommes de terre boulangères	portion = 200g	184 / Kcal	4.6 g	9.4 g	20.4 g
Pomms de terre en flocons	sachet = 125g	459 / Kcal	12.5 g	3.7 g	94 g
Pommes de terre en gratin dauphinois	portion = 250g	263 / Kcal	5.7 g	14.2 g	27.5 g
Pommes de terre frites non salée	portion = 200g	548-840 / Kcal	6-7.6 g	30-40 g	60-114 g
Pommes de terre purée	portion = 200g	182 / Kcal	4.4 g	5.8 g	27.4 g
Pommes de terres sautées	portion = 200g	252 / Kcal	4.4 g	12.4 g	30.6 g
Pomme paille	poignée	41 / Kcal	0.5 g	2.1 g	5 g
Pommes sautées	portion = 200g	252 / Kcal	4.4 g	12.4 g	30.6 g
Pont l\'Evèque	portion = 40g	120 / Kcal	8.4 g	9.6 g	0 g
Pop-corn	100g	390 / Kcal	11 g	5 g	76 g
Porc = carré	portion = 140g	462 / Kcal	21 g	42 g	0 g
Porc : cervelle braisée	portion = 100g	157 / Kcal	12.1 g	12.1 g	0 g
Porc : côtelette grillée	unité = 100g	247 / Kcal	28 g	15 g	0 g
Porc : échine rôtie	tranche = 100g	243 / Kcal	27 g	15 g	0 g
Porc : filet	portion = 300g	31 / Kcal	19 g	0 g	0 g
Porc : lard frais	tranche = 100g	575 / Kcal	9 g	60 g	0 g
Porc : lard fumé	tranche = 100g	670 / Kcal	10 g	70 g	0 g
porc : palette	portion = 140g	420 / Kcal	23.8 g	35 g	0 g
Porc : pied	unité = 100g	342 / Kcal	17 g	30 g	1 g
Porc : poitrine	portion = 140g	420 / Kcal	21 g	37.8 g	0 g
Porc : rognon	portion = 100g	93 / Kcal	16.4 g	3 g	0 g
Porc rôti	tranche = 80g	342 / Kcal	16.8 g	30.2 g	0 g
Porc travers braisé	portion = 140g	545 / Kcal	40.7 g	42.4 g	0 g
Porto	verre = 7cl	80 / Kcal	0 g	0 g	7 g
Potage à la tomate	louche	110 / Kcal	0 g	0 g	27.5 g
Potage au cresson	louche	120 / Kcal	0 g	3 g	23.2 g
Potage aux légumes	louche	90 / Kcal	0 g	0 g	22.5 g
Potage aux lentilles	louche	191 / Kcal	7 g	3 g	34 g
Potage aux pois secs	louche	380 / Kcal	23 g	2.7 g	66 g
Potage poule au pot	assiette = 200ml	72 / Kcal	2.6 g	1.5 g	12 g
Pot au feu	portion = 140g	316 / Kcal	39.4 g	17.5 g	0 g
Potiron	100g	30 / Kcal	1.3 g	0.3 g	6 g
Poule viande bouillie	portion = 140g	320 / Kcal	42.6 g	16.6 g	0 g
Poule au pot	portion = 140g	42 / Kcal	25.2 g	35 g	0 g
Poulet cuisse	portion = 100g	226 / Kcal	26.3 g	13.5 g	0 g
Poulet rôti	quart	268 / Kcal	44 g	10.3 g	0 g
Poulpe au vin rouge	portion	311 / Kcal	42 g	13 g	6.5 g
Poulpe cuisiné	portion = 100g	142 / Kcal	11 g	10 g	2 g
Praline	unité = 10g	6 / Kcal	1.5 g	3.6 g	4.4 g
Prune	unité = 35g	20 / Kcal	0.8 g	0 g	4.5 g
Prune (eau de vie)	verre = 4cl	116 / Kcal	0 g	0 g	0 g
Pruneau sec	unité = 18g	29 / Kcal	0.5 g	0 g	7.2 g
Pudding (en boulangerie)	part (en moyenne)	360 / Kcal	13 g	11 g	25 g
Purée d\'aubergine libanaise	portion	85 / Kcal	2 g	5 g	8 g
Purée de lentilles	portion	249 / Kcal	10 g	5 g	41 g
Purée de marrons	c. à soupe = 80g	169 / Kcal	3.2 g	2.4 g	33.6 g
Purée de marrons ( conserve)	c. à soupe = 75g	72 / Kcal	1.3 g	0.9 g	14.3 g
Purée de pois chiches	portion	264 / Kcal	6.7 g	13 g	30 g
Purée de pommes de terre	portion = 200g	190 / Kcal	4 g	6 g	30 g
Purée en flocons reconstituée	portion = 200g	138 / Kcal	4.2 g	2.2 g	25.6 g

Q

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Quaker pépites de céréales au chocolat noir	100g	467 / Kcal	7.3 g	19.9 g	64.8 g
Quatre - quarts	tranche= 30g	120 / Kcal	1.6 g	4.2 g	18.9 g
Quatre - quarts maison	tranche = 30g	120 / Kcal	1.6 g	4.2 g	19 g
Quenelle de volaille	2 unités = 100g	197 / Kcal	6.8 g	12 g	15 g
Quenelle en sauce (conserve)	2 unités = 100g	151 / Kcal	3.66 g	11.3 g	8.4 g
Quetsche	unité = 35g	20 / Kcal	0.3 g	0 g	4.5 g
Quiche (en boulangerie)	unité = 110g	340 / Kcal	12 g	21.1 g	25 g

R

Aliments	Quantité en gramme	Energie en Kilo calorie	Protides en gramme	Lipides en gramme	Glucides en gramme
Raclette (fromage)	portion = 40g	143 / Kcal	10.2 g	11.3 g	0 g
Raclette (plat)	portion = 200g	714 / Kcal	51.2 g	56.8 g	0 g
Radis	portion = 100g	15-22 / Kcal	0.6-1.1 g	0.3 g	2.6-4.4 g
Radis noir	100g	57 / Kcal	2.8 g	0.3 g	11 g
Raie - ail de (au court-bouillon)	portion = 200g	140-178 / Kcal	30-40 g	2 g	0 g
Raie (cuit au four)	portion = 150g	114 / Kcal	25.2 g	1.5 g	0 g
Raisin	grappe = 150g	104-122 / Kcal	0.9-1.5 g	1.1 g	24.2-25.5 g
Raisin blanc	petite grappe = 100g	69 / Kcal	0.6 g	0.7 g	16.1 g
Raisin noir	petite grappe = 100g	67 / Kcal	0.6 g	0.7 g	15.5 g
Raisin sec	portion = 20g	53 / Kcal	0.5 g	0.1 g	13.2 g
Raita au concombre et tomate	portion	60 / Kcal	2 g	4 g	4 g
Raita d\'aubergines	portion	8 / Kcal	3 g	5.3 g	5 g
Ratatouille maison	portion = 200g	196 / Kcal	2 g	12.4 g	18.9 g
Raviolis à l\'italienne (conserve)	portion = 350g	343 / Kcal	14.7 g	11.2 g	45.5 g
Raviolis viande sauce tomate (conserve)	portion = 200g	202 / Kcal	9.4 g	7.2 g	25.4 g
Reblochon	portion = 40g	124-141 / Kcal	7.9-12.4 g	8.8-10.2 g	3.2 g
Reine-Claude fraîche	unités = 40g	21-29 / Kcal	0.3 g	0 g	4.8-6.9 g
Religieuse	unité	230 / Kcal	5 g	10 g	30 g
Rhubarbe (cuite sucrée)	3 c. à soupe = 100g	1266 / Kcal	0.4 g	0.1 g	31.6 g
Rhum (en moyenne)	verre = 4cl	154 / Kcal	0 g	0 g	0 g
Ricard	dose = 4cl	130 / Kcal	0 g	0 g	1.4 g
Rillettes d\'oie	portion = 50g	232 / Kcal	7.5 g	22.5 g	0 g
Rillettes de porc	portion = 50g	218 / Kcal	7.3 g	21 g	0 g
Rillettes de saumon	portion = 100g	320 / Kcal	17.8 g	30.2 g	0 g
Ris de veau	portion = 200g	250 / Kcal	40 g	10 g	0 g
Riz basmati	portion = 125g	113 / Kcal	2.5 g	0 g	25 g
Riz blanc	portion = 125g	149 / Kcal	2.9 g	0.3 g	32..9 g
Riz complet (cuit)	portion = 180g	212 / Kcal	4.5 g	1.4 g	44.3 g
Rognons poêlés	portion = 200g	240 / Kcal	34 g	12 g	0 g
Roitelet allégé	portion = 40g	85 / Kcal	10 g	4.8 g	0.4 g
Rollmops	unité = 30g	67 / Kcal	6.9 g	3.6 g	0 g
Rollot	portion = 40g	168 / Kcal	9.6 g	14 g	0.8 g
Romaine (nature)	portion = 8g	14 / Kcal	0.9 g	0 g	2.4 g
Romarin	pincée	0 / Kcal	0 g	0 g	0 g
Roquefort	portion = 25g	101 / Kcal	5.7 g	8.7 g	0.5 g
Rosette ou fuseau	tranche = 20g	80 / Kcal	4.8 g	6.6 g	0.4 g
Rösti suisses cuisinés	portion = 200g	264 / Kcal	4.2 g	11.4 g	36 g
Rouget-barbet	portion =150g	222 / Kcal	28.5 g	12 g	0 g
Rouget-grondin	portion = 150g	143 - 170 / Kcal	25.5 - 29.4 g	4.5-5.7 g	0 g
Roulade de porc	100g	275 / Kcal	14 g	23 g	3 g
Rouleau de printemps	unité	146 / Kcal	7.5 g	2.7 g	22.1 g
Roussette	portion = 200g	270 / Kcal	36 g	14 g	0 g

S

Aliments

Quantité en gramme

Energie en Kilo calorie

Protides en gramme

Lipides en gramme

Glucides en gramme

T

Aliments

Quantité en gramme

Energie en Kilo calorie

Protides en gramme

Lipides en gramme

Glucides en gramme

U

Aliments

Quantité en gramme

Energie en Kilo calorie

Protides en gramme

Lipides en gramme

Glucides en gramme

V

Aliments

Quantité en gramme

Energie en Kilo calorie

Protides en gramme

Lipides en gramme

Glucides en gramme

W

Aliments

Quantité en gramme

Energie en Kilo calorie

Protides en gramme

Lipides en gramme

Glucides en gramme

X

Aliments

Quantité en gramme

Energie en Kilo calorie

Protides en gramme

Lipides en gramme

Glucides en gramme

Y

Aliments

Quantité en gramme

Energie en Kilo calorie

Protides en gramme

Lipides en gramme

Glucides en gramme

Z

Aliments

Quantité en gramme

Energie en Kilo calorie

Protides en gramme

Lipides en gramme

Glucides en gramme

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